Редиска: чем полезна, какую купить и что из нее приготовить
Круглая или цилиндрической формы, красная, с яркой зелёной ботвой, хрустящая и островатая на вкус - такой все знают и любят редиску. И опытные, и даже начинающие огородники стремятся обеспечить себя этим корнеплодом, выращивая редиску на собственных грядках.
Но ее можно и просто купить, не утруждая себя возделыванием грядок, посадкой, прополкой, поливом и прочим. Вопрос, какую редиску выбрать, не очень труден.
Главное, чтобы ее плоды были упругими на ощупь, продавались с ботвой и не имели признаков порчи насекомыми. А когда ее лучше всего покупать?
В мае на прилавках появляется редиска европейских сортов. Она обычно круглая или цилиндрическая по форме, отличается разнообразием цветов (бывает и красная, и белая, и даже желтая редиска), а вкус ее довольно приятный, но может оказаться и чересчур острым.
