Рецепт великодніх кексів «Шоколадне гніздо»
Спробуйте ці кекси-гнізда — рецепт великодньої випічки, який легко готувати. З двома шарами світло-шоколадного бісквіта, вершковою глазур’ю та ніжною домашньою начинкою, ці великодні кекси — справжній витвір мистецтва. Читайте також: Великдень 2024: 5 оригінальних рецептів смачних пасок Як приготувати на Великдень смачні кекси: рецепт Інгредієнти: 175 г вершкового масла 175 г цукрової пудри 175 г борошна вищого ґатунку 50 г какао-порошку 3 яйця Для масляного крему: 75 г маргарину 75 г несолоного вершкового масла ½ ч.
л. ванільної пасти або есенції 200 г цукрової пудри, просіяної 25 г какао-порошку Для шоколадної глазурі: 75 г звичайного шоколаду, розламаного на шматочки 25 г несолоного вершкового масла 3 ст.
л. подвійних вершків Для гнізд: 100 г звичайного шоколаду, поламаного на шматочки 2 великі пшеничні пластівці, подрібнені на шматочки (намагаючись зберегти довші пасма) Шоколадні мікрояйця для прикраси Фото: realfood.tesco.com Спосіб приготування: Розігріти духовку до 180 °C, вентилятор 160 °C.
Збити вершкове масло з цукровою пудрою до утворення кремоподібної суміші. Додати борошно, какао та яйця і знову збити до кремоподібної маси.
