Сирна паска: найкращі рецепти без випікання
Зовсім скоро всі українці будуть відзначати світле свято Великодня 2024. В цей всі, хто дотримувався Великого посту, зможе нарешті насолодитися святковими стравами, серед яких є великодній десерт — сирна паска.
Сьогодні ми розповімо, які готувати сирну паску до Великодня без випічки й мінімум інгредієнтів. Читайте також: Великдень 2024: 5 оригінальних рецептів смачних пасок ТОП-5 рецептів сирних пасок без випікання Сирна паска від Євгена Клопотенка Інгредієнти: Кисломолочний сир (9% жирності) — 700 г Вершки (не менше 33% жирності) — 350 мл Жовтки — 5 шт.
Цукор — 150 г Ванільний цукор — 10 г Вершкове масло (85,2%) — 100 г Цедра 1 лимона Смажений мигдаль — 50-75 г Сіль Спосіб приготування: Дістаньте 100 г масла з холодильника за кілька годин до початку приготування, щоб стале м’яким.
Перетріть 700 г сиру через сито або ретельно перебийте блендером. Відділіть жовтки від білків. З’єднайте в мисці 5 жовтків зі 150 г цукру, 10 г ванільного цукру та дрібкою солі.
