Сыр – это очень распространённый продукт. Он считается кисломолочным продуктом, а молоко для его изготовления может быть коровьим, козьим, овечьим и даже лошадиным. Самая главная критерия – оно должно быть отборным.Ведь из низкокачественного молока вкусный сыр точно не получится.