Полезные свойства лаванды

Наверняка каждый их вас сидел впечатляющие фотографии лавандовых полей, а может и сам побывал в этих местах — такую картину можно наблюдать с июня по август во французском Провансе, когда соцветия лаванды придают удивительные краски природным ландшафтам, от дымчато-лиловых до интенсивно-фиолетовых, в зависимости от погоды и времени цветения.Среди лавандовых полей и цветочных ферм прокладываются специальные дороги — туристические маршруты, а в самой провинции проводятся тематические фестивали, где можно купить лавандовое мыло, эфирное масло, лавандовый мед, букеты и саше с засушенными ароматными цветами.В последние годы цветки лаванды активно используются в гастрономии.

Во многих ресторанах можно попробовать засахаренную лаванду, лавандовый кофе или чай, лавандовые десерты, либо встретить знакомые фиолетовые соцветия в качестве декора мясных блюд и салатов.

Но, кроме красоты и эстетичности, лаванда имеет массу полезных свойств. Ее эфирное масло и экстракт способны снимать боль и нервное.