Наверняка многие сталкивались с проблемой подгорания выпечки при использовании духовки. Часто это происходит из-за неверно подобранных температуры либо временного интервала приготовления, но иногда виновата особенность самой духовки.К счастью, существует простой способ, позволяющий минимизировать риск подгорания выпечки даже с такой проблемой.
Что нужно делать?Рассказывает Nashsovetik.ru! Случается, что вы можете делать всё правильно и соблюдать рекомендации рецепта, но ваш пирог все равно пригорит.Нередко выпечка при этом остаётся недожаренной внутри.
У этого явления может быть несколько причин. В старых или некачественных духовках могут быть «горячие точки», которые делают точную настройку температурного режима просто невозможной.