Открытая лепешка, щедро посыпанная сыром моцарелла и томатами – естественно, речь о пицце. На каждом континенте знают это итальянское блюдо, любят его за простоту и разнообразие вкуса.
С мясом, птицей, рыбой, овощами, фруктами, различными специями – наполнение может быть каким угодно. Когда появилось угощение, какие его виды существуют, читайте далее.
Взгляд в прошлое Аналог открытой лепешки в виде хлебных ломтей с различными начинками употребляли в Греции и Риме. Его ели как вельможи, так и простой простонародье.
Более того, провизия состояла из испеченных лепешек с мясом, сыром, овощами, оливками, молочными продуктами. В начале XVI века Европейские жители, в частности, Италия познакомилась с помидорами.
