Овощные цукаты

Сейчас читают: 977
7days.ru

Свеклу и морковь почистить, порезать небольшими кусочками и разложить по двум кастрюлькам с толстым дном. С апельсина снять цедру, из лимона выжать сок.

Приготовить сироп: в кастрюлю влить 2 стакана воды, добавить половину цедры, мед, сахар, влить вишневый сок, лимонный сок и фруктовый уксус.

Сироп проварить 15 минут и разлить поровну по кастрюлькам с овощами. Варить цукаты на небольшом огне 10—12 минут, затем оставить на 2 часа и так повторить три раза.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA