Общая характеристика редиса

Редис — одно из наиболее рано созревающих овощных растений, в корнеплодах которого содержится много минеральных солей, витамина С, ценных химических соединений и ферментов, способствующих обмену веществ, улучшению пищеварения. Редис — очень влаголюбивое и светолюбивое растение.

Он вполне холодостоек, его семена начинают прорастать  при температуре 2—3 °С, а ростки выносят заморозки до -3 °С.

Взрослые растения выдерживают кратковременные похолодания до -6 °С, но оптимальная температура для редиса — 16—18 °С. Редис можно сеять уже в середине апреля, как только появится возможность работать в огороде.

Лучше всего высевать семена рядами на глубину 1—2 см. Сеять глубже опасно: корнеплод может не завязаться. Оптимальное расстояние между рядами —