Для тех, кто любит землю » » Новогодний стол: горбуша в слоеном тесте Идеальный сливочно-рыбный пирог может стать и горячим основным блюдом, и горячей закуской, и холодной закуской.
Именно потому он идеален, и приготовить его можно за день до праздника. Кстати, филе горбуши можно заменить филе лосося или горбушей в собственном соку.
Горбуша, филе – 1 крупная, слоеное тесто – 1 упаковка, сливочное масло – 50 г, сливочный сыр – 100 г, лайм – 1 шт., укроп – 1 средний пучок, перец и соль – по вкусу.
В миске смешайте размягченное масло, сыр, перец, соль, цедру лайма и мелко порубленный укроп. Горбушу промакните салфеткой. Разморозьте и раскатайте , слегка присыпьте крахмалом.