Лето - сезон приготовления разных заготовок, в том числе варений, конфитюров, джемов/мармеладов. Большинство из вас знают, как правильно их варить и на что обращать внимание.Но есть и такие, кто впервые решает заняться варкой джемов/мармеладов и не знают всех тонкостей приготовления.
Надеюсь, что несколько простых советов будут для вас полезны. Как проверить нужную густоту джема или мармелада? Поместите блюдо в холодильник во время кипячения джема или мармелада.