На пиве, малазийские с манго и пуховые с кремом: 4 необычных рецепта блинов

Яйца — 2 шт.Сахар — 1 ч.л.Мука — 160 гРастительное масло — 2-3 ст.л.Молоко — 1 стаканПиво светлое — 1 стаканСоль по вкусуВ небольшой миске смешайте яйца с солью и сахаром.

Взбейте до однородности.Тонкой струйкой аккуратно влейте молоко, не переставая помешивать смесь.Муку просейте и постепенно добавляйте в приготовленную ранее смесь, помешивая так, чтобы не было комочков.Добавьте светлое пиво, взбейте тесто до однородной консистенции и оставьте на 7-10 минут.

После — взбейте еще раз.На разогретой сковороде выпекайте блины.Молоко 3,2% — 300 млМука пшеничная — 120 гВода питьевая — 30 млСахар — 30 гЯйца — 1 шт.Масло растительное — 15 млМасло сливочное — 15 гСоль — 2 гДля начинки:Надуги — 35 гСливки 33% — 20 млСахарная пудра — 10 гЕжевика — 10 гКонфитюр из ежевики — 20 гВ муку добавьте 1/3 молока, хорошо перемешайте до однородной консистенции, затем влейте оставшееся молоко.Следом добавьте воду, сахар, соль, яйца, растительное масло и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте.