Якщо ви вже готували смачне овочеве соте, зверніть увагу на цей незвичний рецепт. Лобіо — популярна страва на Кавказі. Є безліч варіантів його приготування.
Читати також Встигніть приготувати на зиму: космічний полуничний джем з 3 інгредієнтів (РЕЦЕПТ) Робити лобіо можна як зі звичайної відвареної, так і зі стручкової квасолі.
Вживати можна як самостійну другу страву, а також як гарячу чи холодну закуску. Лобіо дуже поживне, смачне, багате на білки та вуглеводи.
Завдяки тому, що в страві багато горіхів, цілком можна обійтися без м'яса - що важливо у піст, - або використовувати страву як гарнір.