травянистое растение может достигать возраста более 50 лет. Корень у женьшеня короткий, стержневой. На нём развиваются, как правило, один отдельный стебель до 70 см высотой.На его верхушке формируется мутовка из 4−5 листьев, из центра которой поднимается цветочная стрелка в 10 и более сантиметров в высоту.Она несет простой зонтик, состоящий из зеленовато-белых невзрачных цветков.