Лечо, ах лечо! Запасаем на зиму самую популярную закуску

Зимой сложно купить в магазине вкусные овощи по приемлемым ценам, а консервы сильно отличаются от домашних: для их изготовления зачастую используют плохие овощи, а также добавляют большое количество ненатуральных консервантов или усилителей вкуса, поэтому многие хозяйки и сейчас предпочитают делать заготовки на зиму самостоятельно.

Лечо Одним из самых популярных блюд для заготовок является лечо, которое давно перестало ассоциироваться со страной происхождения, Венгрией, и прижилось у нас.

Его приготовление занимает не так много времени, а заготовки будут радовать вас всю зиму, поэтому советуем попробовать, даже если обычно вы избегаете домашних закруток.

Ингредиенты:Перец сладкий – 5 кгПомидоры – 4 кгСахар — 1 стаканСоль — 2 ст.л. с горкойРастительное масло — 1 стаканУксус 9% — 2 ст.л.