Какие продукты нельзя хранить вместе в холодильнике: вы удивитесь, когда узнаете об этом
Нельзя рассматривать холодильник как пункт временного пребывания продуктов питания перед их приготовлением. На полках, за закрытой дверью образуется особый микроклимат, в котором одни продукты оказывают «дурное» влияние на другие, из-за чего нарушаются условия хранения. Расскажем, какие продукты в холодильнике нужно хранить раздельно.
Овощи и молоко Молочные продукты лучше хранить на отдельной полке, но тем более нельзя хранить с ними овощи, которые на молочной полке сгниют намного быстрее.
Лучше всего молоко разместить вверху, а овощи внизу. Рыба и мясо Тоже не самый удачный вариант соседства даже в морозильной камере, если речь не идет о консервах или продуктах в закрытых упаковках.
Если рядом положить готовые блюда, то изменится не только их вкус, но и аромат (особенно у мяса). Огурцы и помидоры Помидоры выделяют этилен, который ускоряет процесс созревания овощей и фруктов, а потому рядом с ними другие овощи начнут портиться заметно быстрее.
