Нельзя рассматривать холодильник как пункт временного пребывания продуктов питания перед их приготовлением. На полках, за закрытой дверью образуется особый микроклимат, в котором одни продукты оказывают «дурное» влияние на другие, из-за чего нарушаются условия хранения. Расскажем, какие продукты в холодильнике нужно хранить раздельно.Овощи и молоко Молочные продукты лучше хранить на отдельной полке, но тем более нельзя хранить с ними овощи, которые на молочной полке сгниют намного быстрее.Лучше всего молоко разместить вверху, а овощи внизу.
Рыба и мясо Тоже не самый удачный вариант соседства даже в морозильной камере, если речь не идет о консервах или продуктах в закрытых упаковках.