Вкусная, ароматная, сочная и сладкая ягода – отличный ингредиент для десерта и средоточие витаминов. Но только не всякая клубника на прилавке так полезна.Дачники, которые выращивают ягоды, не сомневаются в своем урожае, а вот те, кто вынужден покупать ягоды, боятся быть обманутыми.
Как выбрать клубнику Предпочтение отдают сухой ягоде однородного цвета без признаков гниения.Кроме того, обращают внимание на еще 3 нюанса.
1. Чем ярче клубника, тем больше в ней витаминов. В темноватых ягодах содержится пигмент антоциан, который имеет противовоспалительный эффект и борется со старением организма.