Статьи по теме
Как сохранить осенний вкус грибов? Законсервировать!
Сейчас читают: 580
даже при стерилизации в грибных консервах какая-то часть микроорганизмов сохраняется, вызывает разложение грибных белков и образование ядовитых веществ.Бактерии, разлагающие белок грибов, наиболее активны в пространствах без доступа воздуха, что и образуется в закупоренных банках с консервированными грибами.При доступе воздуха в соления и маринады токсические вещества не образуются, поэтому маринады и рассолы в этом отношении абсолютно безопасны.Консервируя грибы, хозяйки берут всю ответственность за возможные негативные последствия на себя… Но ведь наши женщины и «коня на скаку остановят, и в горящую избу войдут» — разве напугаешь их ботулизмом?
Об этом же в других изданиях
Как осовременивали «двадцать четвёртую» «Волгу»? shkolazhizni.ru /2 дня назад
Что означает показатель «Ощущается как» в прогнозе погоды? lifehelper.one /2 дня назад
Этот фрукт не даст картошке прорасти — как хранить в квартире, чтобы оставалась твёрдой до весны? nashsovetik.ru /2 дня назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
