Национальная кухня этой центральноамериканской страны собрала традиции разных народов — и коренных индейцев, и европейских переселенцев из Испании и Франции.
Приготовить простые блюда из Мексики может любая хозяйка. Речь идет о ярких и необычных салатах, которые разнообразят любой стол.
Из широкого выбора мексиканских салатов можно выбрать любой по душе. Ингредиентами для блюд, как правило, становятся аутентичные продукты: мясо, рыба и морепродукты, свежие и маринованные овощи, а также фрукты — не только излюбленный авокадо, но и другие.
Иногда в рецептах салатов встречаются ингредиенты, не знакомые и не понятные русскому человеку, например, батат, копченое мясо, чипсы и начос.