маринадов, благодаря которым рыба обретет оригинальный вкус и аромат. Одни предназначены для получения маринованной рыбной закуски, а другие — для пропитки рыбы перед ее запеканием в духовке. Чтобы приготовить холодную маринованную закуску из семги, лосося, скумбрии или сельди, применим чайно-мандариновый маринад.
Это вкусное рыбное блюдо готовят в несколько этапов. Сначала делают маринад и заливают им подготовленное рыбное филе. А затем оставляют рыбу в маринаде в холодном месте на несколько суток, чтобы она хорошенько промариновалась.
Для получения закуски из маринованной рыбы следует взять: Листовой зеленый чай заливают закипевшей водой (пропорция: 1 ст.л.
на 100 мл). Дают напитку настояться в течение четверти часа. Чесночные дольки измельчают в кашицу. Соединяют ее с соком, отжатым из цитрусов.