Если вы не готовите выпечку каждый день, то у вас не всегда под рукой будет специальная бумага, которой пользуются профессиональные кондитеры. Однако это не означает, что стоит отказываться от приготовления понравившегося блюда. Ведь раньше хозяйки обходились и без пергамента.Какие варианты можно взять на заметку: 1.
В первую очередь стоит вспомнить об обычной бумаге для принтера. Она достаточно плотная и качественная.Однако в привычном виде отправлять ее в духовку нельзя.
Сначала листы стоит промаслить с двух сторон. 2. Если у вас есть калька, которую раньше можно было найти в любой квартире, то она тоже вполне способна заменить пергамент.