Известный повар из Австралии Роб Никсон раскрыл пользователям Сети профессиональный лайфхак. Роб рассказал, оригинальный способ приготовления идеального картофельного пюре "как в ресторане".
Причем, как выяснил "Рамблер", повар использует "секретный ингредиент", который делает пюре намного вкуснее, чем обычно. Итак, начать нужно с того, что поставить на огонь кастрюлю с соленой водой.
Пока вода закипает, следует почистить картофель, но очистки не выбрасывать. Они понадобятся позже. Затем следует разрезать картофель на две части и варить около 15 минут.
Затем слить воду, размять прессом картофель, добавить соль, сливочное масло и белый перец. На этом этапе понадобиться особенный ингредиент — молоко.