Александр Белькович Александр Белькович

Идеальный гороховый суп: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича

Сейчас читают: 952
7days.ru

«Найдите баланс воды в супе, добавьте немного воды, если получилась густая консистенция», — советует шеф-повар Александр Белькович.1.

Лук очистить и нарезать тонкой соломкой.2. В разогретую кастрюлю налить 20 мл растительного масла и отправить обжариваться лук.3.

Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить обжариваться к луку.4. Заранее размороженный горошек отправить в кастрюлю и слегка обжарить.5.

Налить в кастрюлю к горошку 500 мл горячей воды, посолить 2 щепотками и поперчить по вкусу.6. Петрушку (1 веточку) нарубить и отправить в суп.7.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA