Осінній вітер разом з листям кружляє дивні пахощі. Вони нагадують нібито тепле смажене насіння, але все ж таки це щось тонше.
Розумію, що йду вірним напрямком. І вже за кілька хвилин потрапляю до справжнього світу кавових гурманів – на виробництво українського бренду Idealist Coffee Co.
Саме тут народжується «чудова кава для чудових людей». А мій співрозмовник, комерційний менеджер Іван Білоусов – людина, яка знає про каву майже все. Всі співробітники, з якими мені вдалося поспілкуватися, закохані в каву й у свою справу.
Серце кавового виробництва – їх лабораторія з усім необхідним професійним обладнанням для приготування й тестування. Власне, вона створена саме для того, щоб контролювати якість і розробляти нові продукти.