Лук — обязательный ингредиент для многих блюд. Мы тушим его, жарим на сковороде, запекаем в духовке, а некоторые любят есть его сырым.
К сожалению, нарезать овощ бывает проблематично и часто заканчивается пролитием слез. Однако есть способ превратить нарезку лука в простейшую кухонную процедуру.
Для начала очистите лук. Затем переверните его так, чтобы часть, где был корень оказалась сверху. После возьмите острый нож и начните резать лук на сегменты, «прямо как апельсин».
Однако не затрагивайте верхушку. Последний шаг — перевернуть овощ на бок и нашинковать его. Благодаря этому трюку лук не будет расслаиваться, а его нарезка перестанет быть хлопотной.