Приготовьте настоящую вкуснятину из обыкновенного риса и картофеля! Удивительно, но получается очень вкусно — все просят добавки.
По желанию, к готовому блюду можно подать любой соус. Ингредиенты: 1 стакан риса; 2 средние картофелины; 1 лук; 1 морковь; 1 яйцо; соль и специи по вкусу; для подачи — любой соус.
Отварите стакан риса до готовности. Также параллельно отварите 2 картошки. Разомните в пюре. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве масла.
Соедините рис, пюре, овощи, яйцо, специи и соль, перемешайте. Слепите котлетки, обжарьте на масле с обеих сторон до румяной корочки.