Эти 5 правил спасут вам жизнь: как правильно выбрать селедку и чем ее можно заменить
Селедка полюбилась многим людям. А кто-то задумывается о том, как ее правильно выбрать? Внешний вид и запах – это далеко не основные критерии, которые необходимо учитывать.
Поэтому стоит вспомнить несколько правил выбора, хранения и употребления, которые помогут сохранить здоровье. Как выбрать идеальную селедку Выбор свежей и качественной селедки является основой для сохранения ее вкуса и полезных свойств.
При выборе важно обращать внимание на: • цвет; • запах; • текстуру. Оптимально выбирать селедку яркого, равномерного цвета, без пятен или аммиачного запаха.
Сложнее обстоят дела, если она продается в герметичной упаковке. В этом случае придется только доверять производителю. Как сохранить свежесть и безопасность Хранение селедки играет ключевую роль в ее качестве.
