С приходом весны людям хочется сделать вылазку на природу, отдохнуть физически и морально, пожарить на углях охотничьи колбаски или шашлык.
И многие начинают задумываться, как приготовить маринад для мягкого мяса, чтобы оно осталось сочным и нежным. © Depositphotos Маринад для мягкого мяса Нужно помнить: если выбрать некачественные продукты для шашлыка, то даже самый лучший маринад для мягкого мяса не поможет тебе приготовить вкусное блюдо. Маринад для мягкого мяса раньше делали с применением вина или уксуса, затем начали добавлять майонез, кефир или «Кока-Колу».
Используют также при замачивании мяса пиво, минеральную воду, соль и специальную приправу для шашлыка. © Depositphotos Давай немного поразмыслим, насколько полезен или вреден может быть для организма человека маринад для мягкого мяса, приготовленный из некоторых привычных для нас продуктов.
Что положить в маринад Винный напиток (можно брать недорогой). Красное или белое сухое в сочетании с солью и специями прекрасно подходит для маринования шашлыка, а лимонный сок придаст ему пикантности.