Это именно та сторона «на все случаи жизни». И морковку натрет, и картошку поможет измельчить. Она превращает продукты в стружку в миг.Но есть одно «но».
На выходе получаются довольно крупные кусочки, которые не во всех блюдах хороши. Лучше всего эту сторону терки использовать: Она отличается от предыдущей стороны меньшим диаметром отверстий.Соответственно, и кусочки продуктов на выходе получаются мельче.
Иногда без такой терки не обойтись. Как можно использовать эту сторону терки: Я использую ее везде, где нужна мелкая стружка.