При выборе куриных яиц в магазине, мы часто видим различные обозначения на упаковке. Давайте разберемся, что они значат. 1. **Буквенные обозначения** отражают срок годности яиц.
Существует два вида буквенных обозначений: "Д" - это диетические яйца, которые следует использовать в течение 7 дней. "С" - это столовые яйца, их можно использовать в течение 25 дней.
2. **Цифровые обозначения** указывают на вес яйца. Яйца высшей категории весят 75 г и более. Отборные яйца (О) весят от 65 до 74,9 г.
Яйца первой категории (1) весят от 55 до 64,9 г. Яйца второй категории (2) весят от 45 до 54,9 г. Яйца третьей категории (3) весят от 35 до 44,9 г.