магния в нашем рационе может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета. У людей, в диете которых максимальное количество этого минерала, риск развития болезней сосудов сердца ниже на 10%, инсульта — на 12%, диабета второго типа — на 26%, чем у тех, кто употребляет магний по минимуму.Кроме того, принимая дополнительно 100 мг магния в день, можно снизить риск инсульта на 7%, а сахарного диабета на 19%.
По словам ведущего автора исследования доктора Фуди Вана (Fudi Wang) из Школы общественного здравоохранения Чжэцзянского университета: «В настоящее время рекомендуемая медицинскими документами норма потребления магния составляет около 300 мг в день для мужчин и 270 мг для женщин.Несмотря на это, дефицит магния относительно распространен, охватывая от 2,5% до 15% населения в целом».