Игорь Зур приготовление супа советы хозяйкам 29 Февраля 2024 Игорь Зур

Большинство убирает это во время приготовления супа, но так поступать не стоит: о чем идет речь

Сейчас читают: 136
belnovosti.by

Занимаясь приготовлением супа, большинство людей снимают «пенку». Многие это делают по привычке или просто следуют рекомендациям. А разве так стоит делать?

Поэтому стоит разобраться, почему снимать «пенку» во время приготовления супа – это точно не лучшая идея. Что о ней нужно знать Пенка выглядит неэстетично и создается ощущение, что она может испортить вкус блюда.

Речь идет о типичной ошибке, ведь она на самом деле является полезным компонентом. Можно вспомнить несколько причин, почему ее не стоит убирать: 1) Суп с накипью от мяса получается более ароматным.

Также пенка обеспечивает глубокий вкус, что играет важнейшее значение во время приготовления. 2) Именно в пенке содержится желатин.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA