Блинчики с медом или сахаром

Сейчас читают: 556
prelest.com

Перемешать 3 яичных желтка с молоком 1/2 стакана, добавив соль, сахар и, непрерывно помешивая, засыпать муку. После чего положить разогретое сливочное масло и снова замесить тесто, чтобы оно было без комков, затем развести молоком, наливая его постепенно, и добавив взбитые в пену яичные белки.

Выпекать блинчики надо достаточно тонкие, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой.

Подать блинчики к столу с медом или сахаром. 250 г муки 1 стакан молока 3 яйца 2 ст. ложки сливочного и топленого масла 1/4 чайн.ложки соли

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA