Некоторые продукты лучше употребить сразу после приготовления. Дело не в том, что разогревание портит их вкус, а в том, что эти продукты, разогретые повторно, могут быть опасны для вашего здоровья. Репа В репе содержатся нитраты, которые при подогреве превращаются в токсины.
При повторном разогреве овоща вы рискуете серьезно отравиться. Чеснок Чеснок после разогрева в микроволновке вреда не принесет, но и пользы тоже.
В процессе вторичной термообработки из чеснока уходит вещество аллицин. После разогрева пряность превращается в безвкусную траву.
Курица Курица при повторном разогреве меняет структуру белка. Все полезные свойства мяса становятся вредными. Подогретая курица плохо усваивается организмом и может стать причиной появления проблем с ЖКТ.