5 оригинальных блюд осени, которые скрасят унылые будни

Осень в самом разгаре, но это не повод грустить, а время наслаждаться тёплыми напитками и вкуснейшими блюдами из самых разнообразных фруктов и овощей.

Мы собрали одни из самых оригинальных осенних рецептов, которые придутся по вкусу не только истинным гурманам, а и тем, кто скептически относится к лимонаду из кабачков.Персиковый салат. \ Фото: krazykitchenmom.com.Салат из персиков и помидоров – блюдо с отголосками лета, которое в мгновение ока скрасит унылые осенние деньки.

Его можно подавать как с гарниром, так и без. Персики содержат витамины А, С и калий, в то время как помидоры содержат витамины В6 и С, а также другие важные питательные вещества.

Такой салат содержит мало калорий, жира и натрия. Чтобы сделать его более ярким и насыщенным на вкус, приправьте заправкой, ароматными специями и свежей зеленью.Ингредиенты:• Помидоры розовые с плотной мякотью среднего размера – 2 шт; • Персики сочные среднего размера – 2 шт; • Базилик зелёный свежий – 2 веточки; • Кинза свежая – 2-3 веточки; • Уксус бальзамический – опционально; • Масло оливковое или кунжутное – опционально; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу.Салат с персиками и помидорами. \ Фото: thishealthytable.com.Способ приготовления:• Базилик и кинзу вымыть под холодной проточной водой; • Откинуть на дуршлаг и хорошо просушить; • Помидоры и персики вымыть под холодной проточной водой; • Промокнуть бумажными полотенцами или салфетками; • Персики разрезать на две равные части; • Удалить косточку; • Мякоть нарезать кубиком среднего размера; • Томаты нарезать по принципу персиков; • Выложить в салатник; • С базилика и кинзы обобрать листочки; • Мелко нарезать; • Приправить солью и смесью молотых перцев; • Заправить оливковым или кунжутным маслом; •