5 необычных рецептов согревающих супов

Говядина на кости — 200 гДайкон — 30 гЛук-порей — 10 гКабачок — 20 гЛапша крахмальная — 50 гВешенки — 20 гКапуста кимчи — 20 гЯйца — 1 шт.Кинза, зеленый лук по вкусуСоевый соус, соль, перец по вкусуОтварите наваристый говяжий бульон, говядину нарежьте тонкими слайсами.Дайкон очистите от кожуры, нарежьте.

Лук порей и кабачок также нарежьте кольцами.Лапшу отварите до готовности.В сотейник налейте говяжий бульон, добавьте дайкон, порей, кабачки, вешенки и капусту кимчи.

Доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще в течение 2 минут.Добавьте соевый соус и перец по вкусу.В тарелку выложите прогретую лапшу, рядом выложите овощи и влейте часть бульона.В чашке взбейте яйцо, добавьте в кипящий бульон, перемешайте и аккуратно влейте в тарелку, поверх овощей.На лапшу выложите кусочки говядины.

Готовое блюдо украсьте листиками свежей кинзы и зелени.Рыбный бульон — 1 лФиле зубатки — 200 гФиле форели с/с — 200 гФиле лосося — 200 гФиле окуня — 200 гКаперсы — 40 гТаджасские оливки — 40 гЛавровый