Многие хозяйки привыкли выбрасывать черствый хлеб, даже не задумываясь о том, сколько пользы он может принести. Подробнее о том, как использовать испорченные буханки, — в материале "Рамблера".
Панцаннелла Для приготовление этого итальянского салата вам понадобятся:черствый хлебпомидорырепчатый лукпрованские травыбазиликуксусчерный перецсольоливковое масло Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его, затем добавьте к нему нарезанные помидоры и лук.
В отдельной миске смешайте заправку из оставшихся ингредиентов и полейте ею салат. Оставьте его хотя бы на полчаса, чтобы хлеб успел пропитаться.
Сухарики Самый простой рецепт из черствого хлеба. Сделать сухари можно солеными, чесночными, со специями — на любой вкус. Они могут стать как самостоятельной закуской, так и отправиться в салат или суп.