Есть рестораны, ради посещения которых люди готовы ждать очереди неделями и преодолевать сотни километров. А когда блюдо еще и выглядит притягательно, клиенты получают двойное удовольствие от еды и готовы платить больше.
Опираясь на мнение ресторанных критиков и свой опыт, chert-poberi.ru хочет познакомить вас с самыми желанными блюдами из легендарных ресторанов.
А в качестве бонуса — место в Санкт-Петербурге, где можно полакомиться кулинарными изысками. Гриб из японского Inua В японском ресторане Inua гриб майтаке выдерживают в течение 5 дней, коптят на вишневой щепе еще 3 дня и тушат в мисо, а затем подают с лепестками сакуры, консервированными в соли.
Ресторан стал обладателем двух звезд «Мишлен» уже спустя 2 года после открытия благодаря шеф-повару немецкого происхождения Томасу Фребелю.