Здоровое питание

Здоровое питание: растительные масла и орехи

Сейчас читают: 789
fokus-vnimaniya.com

Относятся ли растительные масла и орехи к здоровому питанию, редакции журнала “Фокус внимания” рассказала Марина Савкина, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Жиры и масла у большинства не ассоциируются со здоровым питанием.

Но жиры бывают разные – полезные и не очень. И в этом стоит разобраться. Жиры или липиды выполняют важные функции в нашем организме.

Из них мы получаем жирорастворимые витамины, они добавляют приятный вкус еде и дают чувство насыщения. Липиды входят в структуру мембраны клеток, нервных оболочек.

Из них же образуются гормоны. Поэтому жиры, в разумных количествах, должны быть в рационе каждого человека. По рекомендациям ВОЗ – это не более 30% от общего калоража.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA