При приготовлении сладкой домашней выпечки многие привыкли добавлять в тесто яйца. Но не стоит думать, что это обязательный ингредиент.
Некоторые угощения можно сделать вкуснее и интереснее, если отказаться от такого продукта. Тут спасает одна кулинарная хитрость.
Как отмечают специалисты, заменить яйца следует на бананы. Все же фрукты отлично помогают «скрепить» компоненты блюда, а также делают вкус и аромат значительно ярче и интереснее.
Процесс замены максимально простой: спелый банан нужно хорошо размять вилкой или взбить при помощи блендера до однородности.