Список продолжают такие редкие, экзотические сорта, как кейлетс, кай-лан, тах-цой, мизуна. Но все ли полезны для собак – этот вопрос волнует начинающих собаководов.Самая популярная капуста – белокочанная.
Она содержит белки, жиры, углеводы, ценные аминокислоты. Список дополняют пищевые волокна, химические элементы, витамины А, С, Е, К, РР, группы В.Исследуя сок капусты, американский биолог Чини в 1948 г.
выделил новый витамин – U. Благодаря способности заживлять раны на слизистых желудка, вещество называют антиязвенным фактором.