В магазине такого печенья точно не продают, а зря! Шоколадный сэндвич с прослойкой, покрытый глазурью идеально подойдет для домашнего чаепития или похода в гости.
Приготовить его можно прямо на сковороде, при этом никакой раскатки! Взяв сладкую идею за основу можно придумать свой собственный вариант вкусняшек, немного поэкспериментировав с ингредиентами.
Ингредиенты: яйца — 3 шт. мука — 6 ст. л без горки сахар — 200 г какао — 2 ст. л. разрыхлитель — 7 г ванилин — по вкусу соль — щепотка кокосовая стружка растопленный шоколад вареная сгущенка В подходящую по размеру емкость вбиваем яйца, добавляем соль сахар, муку с разрыхлителем, ванилин, какао.
Взбиваем все венчиком до однородности. На выходе получаем жидкое тесто, немного реже, чем для оладьей. Удобным способом переливаем тесто в бутылку с дозатором.