Ели конфеты и торты Птичье молоко? А между тем у этого популярного в СССР лакомства такая история, что хоть кино снимай! Поехали.
Вообще воздушную начинку в шоколадной глазури первыми начали выпускать поляки на фабрике «E. Wedel» в 1936 году. Назывались конфеты Ptasie mleczko (Птичье молочко), производятся до сих пор.
По традиционному рецепту, вкус начинки ванильный, но есть масса вариаций. Конфеты эти пережили войну, и уже в послевоенные годы заинтересовали чиновников из СССР.
Под катом! В 1967 году министр пищевой промышленности СССР Зотов был в Чехословакии, где случайно попробовал аналог польских конфет.