Уборка и хранение овощей в сентябре – советы профессионалов и садоводов-любителей

Минувшее лето сложно назвать простым: одни регионы тонули в воде, другие испепеляла жара Тем не менее пришло время убирать отвоеванный у капризной природы урожай и закладывать его на хранение.

Рассказываем о том, как правильно это сделать в зависимости от погодных условий. За неделю до уборки прекратите поливы. Убирайте урожай в сухую солнечную погоду (желательно вилами — так меньше вероятность повредить корнеплоды).

Если же решите использовать лопату — подкапывайте свеклу сбоку и аккуратно вытягивайте из земли за ботву. Помните: минимальное повреждение — и овощ не будет храниться.

Дайте корнеплодам несколько часов подсохнуть на грядке, отсортируйте их по размеру, отложите поврежденные или с признаками гниения (такую свеклу нужно будет