Один из наиболее популярных кисломолочных продуктов, любимых и детьми, и взрослыми - сыр. Разновидностей его множество, и каждый решает сам, отдать ли предпочтение пикантному рокфору или нежной рикотте. Однако нужный сыр мало купить и просто принести домой: этот продукт требует правильного хранения.Если не хотите, чтобы купленный кусок быстро заветрился, потерял вкус или покрылся неприятным налетом, запомните несколько важных правил, касающихся хранения сыров.Правило первое - завернуть сыр в пищевую пленку или упаковать в зип-пакет с застёжкой будет плохой идеей.
Этому кисломолочному продукту хранение в пластике буквально противопоказано: он буквально задыхается и быстро портится, к тому же приобретает не самые приятные оттенки вкуса.