В последние годы появился огромный ассортимент доступных добавок. Тем не менее, понять, какие из них действительно полезные и эффективные, стало сложнее.
Сегодня мы расскажем о спирулине.Спирулина — это цианобактерии или "сине-зеленые водоросли", которые безопасны для человека.
Хотя ее можно употреблять в пищу в виде порошка, обычно она продается в форме таблеток.Спирулина растет в озерах и способна выжить в условиях, экстремальных для других организмов.
Что касается производства, спирулину собирают, сушат, а затем продают в виде порошка, добавляют в определенные напитки и пищевые продукты или используют в добавках.Спирулина имеет высокое содержание белка (60-65%), что намного выше, чем у большинства растений.
