овощи Тыква Батат

Сливочный тыквенный суп с бататом

Сейчас читают: 408
sadogorod.club

Режем мелко небольшую луковицу. Овощи удобно обжаривать в той же кастрюле, в которой варится суп. Для приготовления этого супа из тыквы советую взять кастрюлю или сотейник с толстым дном — овощи в ней не пригорают в процессе обжарки.

Итак, кладём в сотейник сливочное масло, добавляем нарезанный лук.Очищаем от грубой кожуры корень сельдерея, натираем на крупной овощной тёрке.

Добавляем сельдерей к луку, обжариваем овощи на среднем огне 5 минут.Сладкий картофель очищаем от кожуры, нарезаем толстыми кружочками.

Кладём нарезанный батат в кастрюлю к обжаренным овощам.Мускатную тыкву разрезаем пополам, удаляем столовой ложкой семена вместе с семенной сумкой.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA