Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото

Из-за небольших размеров лук-шалот неудобно чистить, но из него получаются отменные блюда. Семейный лук жарят, тушат, маринуют и даже используют для приготовления варенья.

А в свежем виде сладкий и нежный лук-шалот – идеальный ингредиент для салата.Кроме того, головки неплохо хранятся (от 8 до 12 месяцев), причем даже в домашних условиях.

А в марте луковицы можно посадить в контейнер и поставить на подоконник. Тогда весной вы полакомитесь свежей зеленью, не выходя из дома.Чтобы безошибочно определить, когда пора сажать семейный лук, нужно наблюдать за погодой.

Лучшим временем для посадки считается середина апреля, но если вы сделаете это слишком рано, а погода весной будет долго стоять холодная, то у лука может начаться стрелкование..