Статьи по теме
Салат из баклажанов с овощным соусом на зиму — вкусно и просто
Сейчас читают: 800
Для приготовления салата из баклажанов с овощным соусом упругие, плотные баклажаны без повреждений и признаков порчи тщательно моем, нарезаем кружочками толщиной 7 миллиметров.
Кладём нарезанные баклажаны в миску, посыпаем солью (примерно 1 столовая ложка), перемешиваем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.Через полчаса промываем баклажаны холодной проточной водой – смываем соль.
Выкладываем кружочки на бумажные полотенца, слегка обсушиваем.В большую сковороду с толстым дном наливаем растительное масло.
Выкладываем баклажаны в разогретое масло, жарим до золотистого цвета с одной стороны.Переворачиваем, жарим до золотистого цвета с другой стороны.
Об этом же в других изданиях
Настоящая, заморская! Готовим баклажанную икру eva.ru /2 года назад
Обзор баклажанов с моей грядки: какие сорта оказались лучшими? sadogorod.club /2 года назад
Вкусный салат из переросших огурцов с горчицей на зиму sadogorod.club /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
